Receita de Arroz com frango à moda do Porto muito fácil e deliciosa. Feita para comer na fazenda com a namorada(o) numa manhã linda de feriado. Não exite em recomendar a receita de Arroz com frango à moda do Porto pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com frango à moda do Porto

• 1 galinha de 1,2 kg bem limpa
• Sal a gosto
• 1 copo de vinho do Porto
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 100 g de toucinho defumado em cubos
• 2 xícaras de arroz cru
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 2 unidades de ovos cozidos
• 1 colheres de sopa de salsinha picada
• Ópara refogar

Modo de preparo da receita Arroz com frango à moda do Porto

1. Lave e enxugue a galinha e coloque-a para cozinhar em uma panela com água, sal e o vinho.
2. Quando a carne ficar macia, retire, desosse, tire a pele e desfie. Reserve e reserve também o caldo do cozimento.
3. Em outra panela, refogue a cebola, o alho e o toucinho juntos com um pouco de óleo. Coloque o arroz e deixe fritar.
4. Junte a galinha desfiada e refogue. A seguir adicione 5 xícaras do caldo do cozimento. Siga cozinhando em fogo baixo. Verifique o sal e acrescente uma pitada de pimenta.
5. Mais ou menos na metade do cozimento, acrescente as ervilhas. Depois de pronto, passe para uma travessa.
6. Decore com os ovos cozidos partidos em gomos e salpique a salsinha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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