- Tempo de preparo 1h e 20 min
Receita de Arroz com coco muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Arroz com coco pros colegas.
Ingredientes da receita de Arroz com coco
Modo de preparo da receita Arroz com coco
- Refogue o arroz com a cebola e o alho picados no azeite. Acrescente o curry e banhe com a água e o leite fervido com o coco ralado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe, em fogo brando, até que o líquido seja inteiramente absorvido.
- Corte o pimentão em tirinhas e frite-o, lentamente, no azeite com um pouquinho de salsa picada.
- Frite os bifes na manteiga e polvilhe-os com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente ao pimentão o abacaxi, a banana e as cerejas, regue com o rum, deixe ferver e retire do fogo.
- Coloque o arroz em uma travessa, coloque os bifes sobre ele e distribua sobre cada um porções iguais de frutas e pimentão.
- Polvilhe com a salsa restante e sirva em seguida.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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