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Arroz com coco

(50 avaliações)
  • Tempo de preparo 1h e 20 min

Receita de Arroz com coco muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Arroz com coco pros colegas.

Ingredientes da receita de Arroz com coco

Modo de preparo da receita Arroz com coco

  1. Refogue o arroz com a cebola e o alho picados no azeite. Acrescente o curry e banhe com a água e o leite fervido com o coco ralado.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe, em fogo brando, até que o líquido seja inteiramente absorvido.
  3. Corte o pimentão em tirinhas e frite-o, lentamente, no azeite com um pouquinho de salsa picada.
  4. Frite os bifes na manteiga e polvilhe-os com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Acrescente ao pimentão o abacaxi, a banana e as cerejas, regue com o rum, deixe ferver e retire do fogo.
  6. Coloque o arroz em uma travessa, coloque os bifes sobre ele e distribua sobre cada um porções iguais de frutas e pimentão.
  7. Polvilhe com a salsa restante e sirva em seguida.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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