Receita de Arroz com amendoim muito deliciosa e fácil. Feita pra comer no parque com o esposo(a) numa noite de sábado. Não exite em recomendar a receita de Arroz com amendoim para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com amendoim

• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 4 xícaras de água quente
• Sal a gosto
• 1 xícara de amendoim sem casca torrado e picado
• 1 colheres de sopa de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo da receita Arroz com amendoim

1. Lave, escorra e espere o arroz secar.
2. Esquente o óleo. Doure o alho e a cebola. Acrescente o arroz. Refogue até começar a corar. Tire a panela do fogo. Dissolva o caldo de legumes na água quente. Coloque junto com o arroz. Ponha a panela de volta ao fogo. Espere a água ferver. Prove o sal. Tampe a panela e abaixe o fogo. Quando o arroz estiver quase seco, misture o amendoim, o coentro e a cebolinha. Deixe por mais 5 a 10 minutos no fogo e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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