Receita de Angel Food Cake (Bolo dos anjos) muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com os avós em uma noite de feriado. Não deixe de passar a receita de Angel Food Cake (Bolo dos anjos) pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Angel Food Cake (Bolo dos anjos)

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher (chá) de fermento em pó
• 12 claras de ovo
• 1 1/2 colher (chá) de vinagre branco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo da receita Angel Food Cake (Bolo dos anjos)

1. Preaqueça o forno em temperatura média (190ºC). Unte bem levemente uma forma com furo no meio e reserve.
2. Meça a farinha em uma xícara ou copo medidor. Retire 2 colheres (sopa) e substitua pelas 2 colheres de maisena. Misture bem e passe pela peneira em uma vasilha. Misture em seguida 3/4 xícara do açúcar, o bicarbonato, o fermento e peneire tudo novamente. Reserve.
3. Bata as claras em neve com o vinagre, o sal e o extrato de baunilha. Adicione o restante do açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes. Junte então a farinha aos poucos e bata até a massa ficar homogênea.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido até dourar. Retire do forno e deixe esfriar de ponta-cabeça para não murchar (você pode encaixar o buraco da forma em uma garrafa). Desenforme com a ajuda de uma faca e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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