Receita de Aloo Phujia (batata à moda indiana) legal de fazer. Feita para comer na fazenda com os filhos em uma manhã agradável de feriado. Não exite em mostrar a receita de Aloo Phujia (batata à moda indiana) aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Aloo Phujia (batata à moda indiana)

• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 500 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
• 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
• 1/4 de colher (chá) de cominho em pó
• 2 tomates picados

Modo de preparo da receita Aloo Phujia (batata à moda indiana)

1. Em uma frigideira média, doure levemente a cebola no óleo.
2. Adicione o sal, a pimenta-caiena, o açafrão e o cominho, misturando tudo. Acrescente as batatas e cozinhe-as por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Depois, adicione os tomates. Tampe a panela e cozinhe até as batatas ficarem macias, durante cerca de 10 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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