Receita de Almôndegas recheadas com laranja muito simples de fazer. Criada para comer no parque com os filhos numa noite linda de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Almôndegas recheadas com laranja pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Almôndegas recheadas com laranja(s)

• 3 fatias de pão branco
• 500 g de carne de porco moída
• 2 batatas cozidas
• 1 ovo
• 1/2 copo (americano) de alho-poró picado fino
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta
• Recheio
• 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 10 gomos de laranja(s) sem casca
• 2 colheres (sopa) de manteiga para fritura
• 2 colheres (sopa) de óleo para fritura
• Molho
• 1 lata de creme de leite
• 1 colheres de sopa de água
• Cascas de laranja(s) em tirinhas bem fininhas
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha picadas
• 2 colheres (chá) de licor de sua preferência

Modo de preparo da receita Almôndegas recheadas com laranja

1. Corte a casca do pão e umedeça em água. Misture com a carne moída, as batatas amassadas, o ovo, o alho-poró, o sal e a pimenta.\nAmasse até obter uma massa homogênea. Junte um pouco de água, se necessário.
2. Estique sobre uma superfície lisa e corte em 10 pedaços quadrados.
3. Em cada quadrado (almôndega) coloque meia colher de sopa de requeijão, meia colher de mateiga e um gomo da laranja.
4. Enrole a carne com o recheio dentro, formando almôndegas alargadas. Doure-as com 2 colheres (sopa) de manteiga e 2 colheres de sopa de óleo.
5. Depois, leve-as para a panela e acrescente o creme de leite, uma colher de sopa de água e vá polvilhando a farinha de trigo para engrossar um pouco, mexendo sempre.
6. Adicione as tirinhas de casca de laranja e o licor. Cozinhe uns 10 minutos em fogo brando. Para servir, polvilhe com salsinha e cebolinha picadas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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