Receita de Alcatra ao molho de pimenta de cheiro muito divertida de ver e comer. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) em uma noite linda de feriado. Não exite em recomendar a receita de Alcatra ao molho de pimenta de cheiro pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Alcatra ao molho de pimenta de cheiro

• 4 bifes de alcatra
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colheres de sopa de cebola ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo de canola para fritura
• 1/2 xícara de água
• 1 colher (chá) de corante em pó
• 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1/2 pimenta de cheiro madura amassada
• 1 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo da receita Alcatra ao molho de pimenta de cheiro

1. Leve uma frigideira grande com o óleo ao fogo médio para esquentar.
2. Frite os bifes dos dois lados até fiquem dourados.
3. Tempere os bifes com o sal, a pimenta do reino, a cebola ralada, o alho e deixe marinar por 10 minutos.
4. Adicione a água, o corante, o vinagre, a pimenta de cheiro, a salsinha, misturando tudo junto com os bifes e deixando cozinhar por cerca de 4 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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