Receita de Ajo Blanco muito legal de fazer. Feita pra comer na praia com os amigos numa tarde bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Ajo Blanco aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Ajo Blanco

• 2 colheres (sopa) (20 g) de amêndoas moídas
• 1/2 xícara (50 g) de farinha de rosca
• 5 dentes de alho
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 2 xícaras (480 ml) de água
• 6 cubos de gelo
• 500 g de uvas-verdes sem semente, descascadas

Modo de preparo da receita Ajo Blanco

1. Em um pilão, amasse a amêndoa moída, a farinha de rosca, o alho e o sal até obter uma pasta. Pouco a pouco, vá acrescentando o azeite. Misture tudo e adicione o vinagre. Misture novamente. Transfira este creme para uma sopeira. Acrescente a água, o gelo e a uva. Mexa os ingredientes. Deixe a sopa na geladeira por 30 minutos antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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