Receita de Agedashi-dofu (tofu frito japonês) deliciosa de se comer. Feita para comer em casa com o namorado(a) numa manhã linda de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Agedashi-dofu (tofu frito japonês) para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Agedashi-dofu (tofu frito japonês)

• 280 g de tofu firme
• 1/2 litro de água
• 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de mirin (saquê culinário)
• 1 colher (chá) de tempero dashi em pó
• Farinha de trigo para empanar
• 2 ramos de cebolinha picados
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Agedashi-dofu (tofu frito japonês)

1. Coloque o bloco de tofu entre folhas de papel toalha e coloque algum objeto pesado sobre ele. Deixe o tofu descansar pressionado por 15 minutos, para escorrer bem o líquido.
2. Enquanto isso, junte a água, o molho de soja, o mirin e o dashi em uma panela. Deixe ferver, retire do fogo e reserve.
3. Corte o tofu em cubos e empane ligeiramente na farinha. Frite-os em seguida em óleo quente por 4-6 minutos ou até dourar. Sirva com o molho e com a cebolinha picada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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