Receita de Abobrinhas ao forno muito gostosa de comer. Feita pra comer na fazenda com os primos em uma noite de feriado. Não exite em mostrar a receita de Abobrinhas ao forno pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Abobrinhas ao forno

• 4 abobrinhas médias
• 1 envelope de caldo de legumes
• 3 unidades de ovos
• 1 pãozinho molhado no leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para salpicar
• Óleo para untar

Modo de preparo da receita Abobrinhas ao forno

1. Corte as abobrinhas em fatias grossas e depois em pequenos cubos.
2. Em uma panela, coloque 1 litro de água fervente, o caldo de legumas e as abobrinhas dando um pré-cozimento. Retire e escorra.
3. Em um recipiente refratário retangular untado, coloque as abobrinhas.
4. Bata os ovos, acrescente o pão amolecido no leite, a cebola, o óleo e o sal, cobrindo as abobrinhas.
5. Polvilhe o queijo ralado.
6. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos.
7. Salpique a salsa picada e sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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