Receita de Abobrinha recheada com linguiça de frango muito divertida de ver e comer. Criada pra comer no parque com o esposo(a) numa noite gostosa de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Abobrinha recheada com linguiça de frango aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Abobrinha recheada com linguiça de frango

• 2 abobrinhas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 linguiças de frango, sem a capa
• 2 colheres (chá) de pimenta calabresa em flocos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 400 g de tomate pelado em lata, escorrido e picado
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colheres de sopa de manjericão picado

Modo de preparo da receita Abobrinha recheada com linguiça de frango

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Corte uma tampa no sentido horizontal em cada abobrinha. Retire a polpa da abobrinha (reserve a polpa para outro uso). Pique a tampa das abobrinhas e reserve.
3. Doure a linguiça no azeite, quebrando os pedaços grandes para ficar como carne moída. Tempere com a pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino. Junte as tampas da abobrinha picada, a cebola, o alho e refogue até a cebola ficar macia. Passe para uma tigela e junte o tomate, a farinha de rosca, o queijo e o manjericão. Misture tudo.
4. Recheie as cascas das abobrinhas com a linguiça e coloque em uma assadeira. Leve ao forno para assar por 30 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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