Receita de Abobrinha ao curry gratinada legal de fazer. Inventada para comer em casa com os avós em uma noite gostosa de domingo. Não deixe de passar a receita de Abobrinha ao curry gratinada para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Abobrinha ao curry gratinada

• Molho de curry
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (café) de curry
• 250 ml de leite
• Montagem
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates sem pele, sem sementes, picado
• 2 abobrinhas cortadas rodelas
• 1 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita Abobrinha ao curry gratinada

1. Preaqueça o forno médio.
2. Em uma panela, coloque a manteiga, esquente e misture a farinha. Tempere sal, pimenta e curry. Adicione o leite, mexendo sempre. Cozinhe por 4 minutos. Retire e reserve.
3. Refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate, a abobrinha o molho de curry e mexa. Cozinhe por uns 5 minutos.
4. Passe tudo para um refratário que vai à mesa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Retire e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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