Receita de Abóbora refogada com noz-pecã muito legal de fazer. Inventada para comer no parque com os pais em uma manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Abóbora refogada com noz-pecã para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Abóbora refogada com noz-pecã

• 120 g de nozes-pecãs picadas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picadinha
• 1 kg de abóbora cheirosa (butternut) – descascada, sem sementes e cortada em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada

Modo de preparo da receita Abóbora refogada com noz-pecã

1. Coloque as nozes-pecãs em um tabuleiro não untado. Torre-as a 180ºC por 4 a 5 minutos.
2. Em uma frigideira grande e pesada, derreta a manteiga em fogo baixo. Acrescente a cebola e refogue-a até ficar macia, durante uns 15 minutos. Sem deixar de mexer, adicione a abóbora e tampe a frigideira. Continue cozinhando, mexendo de vez em quando, até a abóbora ficar macia, mas ainda manter o próprio formato, por cerca de 15 minutos. Tempere tudo com sal e pimenta.
3. Adicione metade das nozes-pecãs e da salsa, e mexa. Transfira essa mistura para uma tigela. Antes de servir, polvilhe com as nozes-pecãs e a salsa restantes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de banana praticamente sem gordura

Ver receita

Ganache Branco

15 min

Comentários (0)