Receita de Abóbora com carne seca muito legal de fazer. Criada pra comer na praia com os primos em uma manhã bonita de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Abóbora com carne seca para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Abóbora com carne seca

• 1/2 kg de carne seca
• 1/2 kg de abóbora
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de coentro picado
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Abóbora com carne seca

1. Dessalgue a carne seca, deixando de molho por 8 horas e trocando a água várias vezes. Depois cozinhe na panela de pressão, com água suficiente para cobrir, até ficar macia.
2. Corte, descasque e cozinhe a abóbora em água até ficar macia. Reserve com a água do cozimento.
3. Doure a cebola e o alho no óleo e frite um pouco a carne seca. Junte a abóbora com a água do cozimento e deixe ferver até o caldo diminuir. Desligue o fogo, adicione o coentro e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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